

Coupez la banane et mettez-la sur une assiette.
Utilisez une fourchette pour écraser la banane en petits morceaux.
Commencez par mélanger les ingrédients secs : le sucre en poudre, la poudre de cacao et la levure chimique dans le bol de mélange avec la banane écrasée. Mélangez bien pour assurer une répartition uniforme. Ensuite, ajoutez le yaourt nature, l'huile végétale et l'extrait de vanille dans le bol. Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et bien homogène.
Incorporez délicatement les myrtilles, les framboises et les amandes hachées à la pâte. Mélangez légèrement pour bien les répartir. Ajoutez 4 à 5 rondelles de banane à la préparation pour une saveur de banane encore plus prononcée. Réfrigérez le gâteau mug pendant au moins 1 à 2 heures pour qu'il prenne. Une fois pris, vous pouvez le déguster directement dans le mug ou le démouler sur une assiette si vous préférez.