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Schokoladen-Dattel-Aufstrich

Schokoladen-Dattel-Aufstrich 1
Ein cremiger Aufstrich, der auf natürliche Weise mit Medjool-Datteln, Haselnüssen und Kakao gesüßt wird, sorgt für ein Genusserlebnis ohne Reue.
Total Time 3 hrs 25 Min.
Difficulty: Anfänger
Servings: 1
Beschreibung
Dieser selbstgemachte Schokoladenaufstrich ist eine gesündere Alternative zu gekauften Produkten. Natürlich gesüßt mit Datteln und reich an Haselnussgeschmack, eignet er sich perfekt zum Auftragen auf Toast, Pfannkuchen oder einfach zum direkten Genuss aus dem Glas!
Zutaten
  • 100 g Medjool-Datteln
  • 50 g Haselnüsse
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL geschmolzenes Kokosöl
Anleitung
  1. 1
    Bereite die Datteln vorEntkerne die Medjool-Datteln und weiche sie mindestens 3 Stunden lang oder über Nacht in Wasser ein, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
  2. 2
    Röste die HaselnüsseRöste die Haselnüsse ohne Schale kurz in einer trockenen Pfanne an, um ihren Geschmack zu verstärken, oder verwende bereits geröstete Haselnüsse.
  3. 3
    Zutaten mixenDie eingeweichten Datteln, gerösteten Haselnüsse, das Kakaopulver und das geschmolzene Kokosöl in einen Zerkleinerer oder eine Küchenmaschine geben. Zu einer glatten Masse pürieren. Kleine Mengen Wasser hinzufügen, um die gewünschte streichfähige Konsistenz zu erreichen.
  4. 4
    lagernFülle die Creme in ein sauberes, trockenes Glas und bewahre sie im Kühlschrank auf. Innerhalb von vier Tagen aufbrauchen.
Read on Cocoa Circle: https://thecocoacircle.com/de/recipe/schokoladen-dattel-aufstrich/